Resep Cimol Mantap

Ayo bikin cimol di rumah yuk, enak buat santai santai

Bahan-bahan

1.            3 sendok makan penuh terigu

2.            10 sdm penuh tepung sagu

3.            secukupnyaAir panas

4.            1 lembardaun jeruk nipis

5.            1/2 sdtbaking powder

6.            3 siungbawang putih

7.            1/4 sdtketumbar

8.            secukupnyaGaram

9.            sesuai seleraBumbu tabur

10.          Minyak goreng

Langkah

1.            Siapkan alat dan bahan

2.            Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan daun jeruk

3.            Campur tepung terigu, tepung sagu, bumbu yang telah dihaluskan, penyedap rasa, tuangkan    air panas sedikit demi sedikit aduk hingga adonan kalis (air jangan terlalu banyak )

4.            Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulatan kecil (seperti kelereng) jangan lupa    beri alas dg sagu agar tidak lengket

5.            Masukkan adonan yg telah dibentuk dalam wajan berisi minyak yg masih dingin, setelah dirasa cukup goreng adonan dalam minyak panas sampai mengembang, angkat, dinginkan lalu taburi dengan bumbu sesuai selera, hidangan siap disajikan.lebih mantap pakai saus dan kecap